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中经科环举办FSMS和HACCP新版标准换版内部培训

    随着中国国家认证认可监督管理委员会发布实施新版食品安全管理体系和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则的发布实施,该体系换版工作陆续展开。为配合换版工作的顺利、有效实施,2022年 6月13日至17日,公司面向审核员和相关岗位员工举办为期5天的标准换版培训。为防控新冠疫情传播风险、避免聚集,此次培训通过腾讯会议线上录播方式进行,日参培人数达40人。
    培训由公司管理者代表尹屹峰主持,通过线上录播课程,向参训人员介绍了食品安全管理体系五个部分和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则七个部分的内容,培训知识涵盖规则的修订背景、修订过程、变化及工作安排,针对认证程序、认证证书、申诉、信息通报和信息报告,证书信息上报和管理,HACCP认证标志等认证全流程的变化情况,做了详细的讲解。
    本次培训系统地讲解了本次规则变化的相关知识,帮助参训员工全面、直观地明确标准的变化和新旧差异,为公司进一步实施换版工作奠定了基础。